{"id":5524,"date":"2018-06-27T12:13:29","date_gmt":"2018-06-27T10:13:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gruppolercari.com\/?p=5524\/"},"modified":"2018-06-27T14:57:11","modified_gmt":"2018-06-27T12:57:11","slug":"intervento-dott-giovanni-lercari-food-liability-workshop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/news-dal-gruppo-lercari\/intervento-dott-giovanni-lercari-food-liability-workshop\/","title":{"rendered":"Intervento Dott. Giovanni Lercari: “Food Liability Workshop”, Criticit\u00e0 e problemi assicurativi nell’industria alimentare Made in Italy"},"content":{"rendered":"

Giovanni Lercari, A.D. della societ\u00e0 peritale del Gruppo<\/strong>, \u00e8 stato fra i protagonisti del Food Liability Workshop organizzato da\u00a0 Insurance Skills Jam \u2013 Il Convivio Assicurativo<\/strong> in collaborazione con Verspieren Italia il 21 giugno 2018<\/strong> sul tema dell\u2019 export agroalimentare italiano<\/strong>\u00a0 e le potenzialit\u00e0 del made in Italy che , nel 2017, ha fatto registrare\u00a0 un record di volumi<\/strong>, con una crescita del 7% rispetto all\u2019anno precedente<\/strong>, e continua a rappresentare un elemento fondamentale della bilancia commerciale del nostro Paese.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

D\u2019altra parte, l\u2019affermarsi della cosiddetta \u201cdimensione etica dell\u2019alimentazione\u201d che, nel rispetto della tutela della salute dei consumatori, conduce ad una maggiore attenzione sulle modalit\u00e0 di produzione e di consumo del cibo, pone la questione della sicurezza alimentare al centro di una continua evoluzione normativa.\u00a0 Alcuni dei problemi che investono oggi la regolamentazione del settore si inquadrano nella diversa applicazione della legislazione tra uno stato e l\u2019altro, ma anche l\u2019innovazione tecnologica che ha permesso di diversificare e migliorare la qualit\u00e0 dei prodotti, ha tuttavia aumentato il rischio derivante dal loro consumo.\u00a0\u00a0 Non mancano dunque complessit\u00e0 e minacce, che impongono un\u2019attenta valutazione delle coperture assicurative necessarie per operare con serenit\u00e0 nel mercato globale.<\/p>\n

Nel corso dei lavori, che si\u00a0 proponevano di offrire ai partecipanti l\u2019occasione per confrontarsi sulle problematiche pi\u00f9 comuni che interessano la valutazione ed il trasferimento dei rischi del settore<\/strong>, Giovanni Lercari ha portato la testimonianza di una \u00a0particolare case history<\/strong> riguardante un sinistro di tampering<\/strong>\u00a0 occorso in un paese asiatico\u00a0 che ha interessato un produttore di mozzarella<\/strong>. Lercari, incaricata dall\u2019assicuratore di accertare le dinamiche del danno, ha infatti dovuto attivarsi per ricostruire le dinamiche del danno superando la barriera di riservatezza da parte dell\u2019importatore locale<\/strong>, preoccupato di non stimolare l\u2019attenzione delle locali autorit\u00e0 di controllo e perdere la licenza per la commercializzazione del prodotto.<\/p>\n

Per il Programma dell’evento cliccare qui.<\/a><\/p>\n

Per la Presentazione dell’intervento del Dott. Giovanni Lercari cliccare qui.<\/a><\/p>\n

Per l’articolo di Insurance Daily cliccare qui.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Giovanni Lercari, A.D. della societ\u00e0 peritale del Gruppo, \u00e8 stato fra i protagonisti del Food Liability Workshop organizzato da\u00a0 Insurance Skills Jam \u2013 Il Convivio Assicurativo in collaborazione con Verspieren Italia il 21 giugno 2018 sul tema dell\u2019 export agroalimentare italiano\u00a0 e le potenzialit\u00e0 del made in Italy che , […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[195],"tags":[93,256,134,22,155,24,252,253,254,255],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5524"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5524"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5533,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5524\/revisions\/5533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruppolercari.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}